为了更好地开展产教融合及社会服务工作，提高广交会的外宾接待水平，同时为了更好地锻炼学生的专业技能和岗位实践能力，商贸学院旅游管理专业依托“广交会”契机，与岭南集团旗下酒店、广州粤海喜来登酒店等多家企业深度合作，开展师生“双线并轨”的广交会社会服务与实践项目，即教师团队开设针对企业员工的“广交会酒店英语集训班”，专业学生开展“广交会社会实践项目”。
教师团队开设“广交会酒店英语集训班”，提升企业外宾接待水平。
旅游管理专业教师团队根据广交会的外宾接待需求，为合作企业量身定制为期一个月的“广交会酒店英语集训班”，对来自前厅部、餐饮部及客房部的同事开展酒店服务英语线上、线下培训。员工经过培训考核之后，获得了企业和学校联合颁发的培训认证，提升了外宾接待服务水平。
“广交会酒店英语集训班”是依托我校《酒店英语》广东省继续教育优质网络课程开展的社会培训项目，是以课程服务社会的具体实践。
图1. 酒店英语集训课堂
图2、3酒店英语集训班部分结业学员合照
专业学生开展“广交会社会实践项目”，以服务促技能。
广交会期间，旅游管理专业学生分别前往IFF广州国际金融论坛、广州花园酒店、广州南沙花园酒店、广州五号酒店、广州流花宾馆、广州粤海喜来登酒店等校企合作企业，参与“广交会”社会实践项目，担任礼宾、前台接待、餐饮服务等多个岗位，出色完成各项岗位实践工作，受到企业好评。
图4. 广州花园酒店社会实践
图5. 广州五号酒店社会实践
图6. 广州流花宾馆社会实践
广交会作为“中国第一展”，万商云集，尽显我国开放决心和发展信心。旅游管理专业依托“广交会”国际商务交流契机，加速产教融合，教师团队开设“广交会酒店英语集训班”，提升企业外宾接待水平；专业学生开展“广交会社会实践项目”，以服务促技能。师生双线并轨，共同服务企业和社会，显示了课程改革的决心和对行业及专业发展的信心。这是旅游管理专业“课岗融合”教学改革的大胆尝试；是校企融合提高育人品质，提升社会服务能力的有益探索；也是建设国际经济与贸易高水平专业群过程中，培育国际化复合型人才的具体实践。
