8月22 - 26日，世界职业院校技能大赛“食品与粮食赛道”全国总决赛在芜湖职业技术大学圆满举办。该赛道吸引了来自全国各地职业院校的100支参赛队伍、近400人同台竞技。我校生物技术与健康学院熊文明、郭宝颜两位老师指导薛美屹、彭秋月、许文本、郑福帅四位同学组成的参赛队，经过激烈角逐，最终荣获铜奖，充分展现了我校在食品与粮食领域的专业实力和人才培养成果。

本次赛事聚焦粮食安全、食品加工、质量检测等关键技术领域，全面考查选手的理论知识、实操技能、创新思维与团队协作能力。我校参赛队伍在竞技中沉着应战、默契配合，凭借扎实的专业功底和良好的职业素养脱颖而出。面对强劲对手，队员们顶住压力、稳定发挥，最终斩获铜奖，为学校赢得了荣誉。

成绩的取得，得益于学校对实践教学与技能竞赛的一贯重视。备赛中，指导教师团队制定周密计划，开展多轮模拟演练，不断优化操作流程和应对策略。同学们放弃假期、刻苦训练、反复打磨，彰显了精益求精的工匠精神。

未来，学校将坚持“以赛促教、以赛促学”，深化产教融合，推动专业与产业协同发展，着力培养高素质技术技能人才。

（生物技术与健康学院  供稿）