生物技术与健康学院于2023年创建，学院精准服务广州南沙区“高端制造+生命健康” 产业发展。依托广州南沙科技创业园，广东省南山医药创新研究院、广东省基层卫生协会、广东健康产业促进会等产业基地建设生物技术与健康学院。围绕大健康产业方向，开设健康大数据管理与服务、食品检验检测技术、智能医疗装备技术3个专业。师资团队由校内专职教师与校企合作企业教师共同组成。专业带头人均为专业与行业内有影响力的教师与行业专家。拥有广东省“千百十”人才1人、广东省技术能手1人、校级教学团队1个、拥有国家发明专利9件，国家级教科研项目1项、省部级以上教科研项目11项、获市厅级科技奖励9项。

生物技术与健康学院三个专业相互依赖、相互支撑，同属公共卫生与卫生管理大类，专业基础相近，技术领域相邻。以健康大数据管理与服务为平台，食品检验与检测技术为支撑，智能医疗装备技术为辅助，急救教育、心理健康教育咨询与服务为特色。三个专业立足于大健康概念，形成健康产业技术群，服务于高端制造与生命健康产业，专业群人才定位分类培养健康管理与服务、健康食品检验与检测、健康设备开发与维护” 等三类健康产业链紧缺的高素质技术人才。专业群建有3个校内实训基地，13个校企融合的校外实训基地,与20余家产教融合企业签约开展实训、实习、联合培养等。开展国培社会服务2项，近年教师获得省级以上教学比赛奖项5项，其中省一等奖2项，二等奖3项。指导学生参加专业技能竞赛获得多项省级一等奖以及创新创业竞赛获奖30余项。

校内外实训基地齐全，校内建有生物实验室、基础化学实验室、虚拟仿真实训室、电工电子实训室、医疗仪器诊断维修实训室等，实训基地急救设施配备齐全，获首批全国应急教育试点学校。2023年我校成立广州科技贸易职业学院红十字会。同时，成功申报广东省红十字标准校，与广东省红十字会联合共建应急救护培训基地。截至2023年6月，完成全校师生应急救护1000多人次培训，并取得“红十字救护员证”，学生代表分别在省、市红十字应急救护大赛中获团体特等奖，二等奖及个人单项一等奖。

生物技术与健康学院立足以服务健康产业人才为己任，优化人才培养模式，力争建成粤  港澳大湾区职业教育健康服务产业发展标杆。以“智慧+健康”为办学特色，以产业学院为产 教融合突破口，深化产教融合和校企合作，坚持以职业能力为核心，构建产学研结合的人才培养模式，精准培养一线健康服务人才。